2018/10/3 Manganji misoitame

Manganji misoitame

2人分

  • 万願寺とうがらし 10本
  • サラダ油 大さじ2
  • 味噌 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ2

Recipe

  • サラダ油を温め、万願寺とうがらしを弱火で炒める
  • 少し柔らかくなったら味噌、砂糖、みりんを混ぜて加える
  • みりんのアルコールがとぶまで火を通す